رکنا: نزدیک 125 اتحادیه در سطح کشور و 120 اتحادیه در سطح تهران تعطیل شده اند کمااینکه به صورت خرد واحد های صنفی کبابی که تاکنون تعطیل شده اند نزدیک 5 هزار واحد است.
رکنا: کباب تسبیحی چیزی شبیه همان کباب نگینی است. در این نوع کباب هم از گوشت قرمز و هم از گوشت سفید مرغ استفاده شده است. طعم خوب این کباب همیشه زیر دندان تان می ماند.