رکنا: پول بیبر یا فلفل قرمز ترکیهای نوعی فلفل خشک و خرد شده با طعمی ملایم، کمی تند و شیرین است که بیشتر در آشپزی ترکیه و خاورمیانه برای طعمدهی به غذاها استفاده میشود. این فلفل به دلیل عطر خاص و…
رکنا: پول بیبر یک چاشنی مدیترانه ای است که زادگاهش شهر حلب بوده ولی الان یکی از چاشنی های معروف ترکیه ای است.