رکنا اقتصادی: یک عضو کمیسیون کشاورزی گفت: به دلیل افزایش قیمت برخی از خانواده ها قدرت مالی تامین گوشت قرمز و گوشت مرغ را ندارند و می توانیم بگوییم گوشت قرمز از سفره ۳۵ درصد از خانواده ها حذف شده…
رکنا اقتصادی: عضو هیات رئیسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی خاطر نشان کرد: میزان خرید گوشت از سوی مصرفکنندگان قابل توجه نیست و خریدها نسبت به ماه گذشته حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهشی شده است.
رکنا: یک خانوادهی سه نفرهی کارگری اگر یک روز بخواهند غذای گوشتی بخورند، باید کل دستمزد آن روزِ نانآور خانواده را برای خرید فقط یک کیلوگرم گوشت قرمز هزینه کنند!
رکنا: دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور گفت: مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز در سال را ۴ کیلوگرم در سال به ازای هر نفر اعلام کرده است. اما آنچه واقعیت دارد و من به شما اعلام…
رکنا: هزینه های سنگین تولید و نگهداری گوشت قرمز و گران بودن نهاده های دامی از یک سو و عدم توانایی مالی مردم برای خرید گوشت قرمز از سوی دیگر، بازار تولید و عرضه گوشت قرمز را بسیار پیچیده کرده است.
رکنا: پژوهشها هر روز بیشتر از قبل نشان میدهند که خوردن بیش از حد گوشت قرمز، سلامتی را به خطر میاندازد و مصرف غذاهای کبابی سوخته و مایعات داغ در بروز سرطان موثر است.
اقتصادی رکنا: مدیر عامل اتحادیه دام سبک ضمن بیان نبود تقاضا و کاهش قدرت اقتصادی خرید خانوار گفت: کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز از 12 کیلو به 6 کیلوگرم رسیده است.