رکنا: به گفته طبیبان سنتی "شنگ" از نظر طبیعت، سرد و خشک است و در فاصله اردیبهشت تا تیر ماه ظاهر میشود و از برگهای آن در سالاد استفاده میکنند و ایرانیان آن را مانند کاهو و کاسنی با سرکه و بدون آن…