رکنا: در شرایطی که تورم افسارگسیخته و رشد شدید قیمت اقلام خوراکی در چند سال گذشته منجر به کاهش یا حذف برخی مواد غذایی مهم از سفره بعضی اقشار جامعه شده است، دکتر فریبا کوهدانی، متخصص تغذیه، ضمن ارائه…
رکنا: رییس موسسه علوم و صنایع غذایی، اصلیترین منشأ پدیده "گرسنگی پنهان" در کشور را سبد غذایی نامناسب خانوار در جامعه عنوان کرد و گفت: بررسیها نشان میدهد تقریبا تمام دهکهای درآمدی جامعه از کمبود…