آموزش 5 مدل کیک بدون فر + فیلم
رکنا: این کیک ها برای عصرانه امروز گزینه مناسبی است.
به گزارش رکنا، طرز تهیه کیک های متنوعی را در این مطلب آموزش داده ایم.
کیک شکلاتی
آرد قنادی نصف پ
دو ق غ پودر کاکائو
نصف ق غ بیکینگ پودر
۱ ق چ وانیل
نصف پ شکر
نصف پ شیر
۴ ق غ کره آب شده
۱ عدد تخم مرغ
سس شکلات و شکلات چیپسی برای تزیین
سیب و کشمش
- تخم مرغ ۱ عدد
- شکر ۱/۴ پیمانه
- شیر ۳ قاشق غذاخوری
- آرد نصف پیمانه
- روغن ۱/۴ پیمانه
- سیب کوچک ۲ عدد
- کشمش ۳ قاشق غداخوری
- کره ۱ قاشق غداخوری
- شکر ۳ قاشق غداخوری
- وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
ساندویچ ساز
یک عدد موز
یک عدد تخم‌مرغ
دو قاشق غذاخوری روغن
دو قاشق غذاخوری شیر
یک قاشق غذاخوری شکر
بریزین و هم بزنین
نصف پیمانه آرد
کمی وانیل و بیکینگ پودر
موز کاکائو
موز ۳ عدد
شکر قهوه ای ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شکر سفید ۳ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
روغن مایع ۶ ق غ
شیر نصف پ
آرد قنادی ۱ پ
پودر کاکائو ۱ ق غ سر پر
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نکات:
تخم مرغ و شکر و وانیل رو تا جایی بزنید که رنگش تغییر کنه و حجیم شه
آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کنید
وقتی موزارو روی شکر چیدید حرارت رو خاموش کنید
با حرارت کم حدودا ۲۰ دقیقه زمان بدید تا کیک با در بسته بپزه، میتونید دم کنی هم بذارید
سایز تابه من ۲۲ سانت بود
میشه از شکر سفید هم استفاده کنید. شکر رو اضافه کردین چند دقیقه زمان بدین تا شکر هم ذوب شه.
ساقه طلایی
مواد لازم:
بیسکوییت ساق طلایی ۲ بسته
پودر کاکائو ۲-۳ ق غ
شیر ۲.۵ پ
بکینگ پودر ۱ ق غ
سه سوته ترین خوراکی که تو عمرت دیدی
بیسکویت های ساقه طلایی رو حسابی پودر میکنیم
داخل کاسه به همراه پودر کاکائو و بیکینگ پودر مخلوط میکنیم
شیر رو کم کم میریزم و هم میزنیم تا به این غلظت برسه
داخل کاپ های کوچیک میریزیم
تو قابلمه پایه و یه صفحه میذاریم. کاپ ها رو میچینیم و ۳۵ دقیقه زمان میدیم تا بپزه
با سسس شکلات هم سرو میکنیم
بافتش عالی و طعم خیلی مطلوبی داره
شیر رو حتما کم کم اضافه کنید؛ ممکنه با توجه به میزان پودر کاکائوتون شیرِ کمتر یا بیشتری مصرف بشه.
ارسال نظر