رکنا: آب روی ماست سرشار از پروتئین و ویتامین است.
رکنا: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتریهای مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد بنابراین نباید آب ماست را دور ریخت.