فرمول تهیه شیرینی نخودچی + فیلم
رکنا: شیرینی نخودچی در ایام عید به ویژه بسیار طرفدار دارد.
به گزارش رکنا، طرز تهیه شیرینی نخودچی به شرح زیر است.
مواد لازم برای شیرینی نخودچی
پودر قند 100 گرم
روغن جامد (روغن قنادی) 100 گرم
آردنخودچی 200 گرم
آرد برنج 3 قاشق
وانیل 1/4قاشق چای خوری
هل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه شیرینی نخودچی:
پودر قند و روغن را با هم مخلوط کرده وقتی تغییر رنگ داد وانیل و هل را اضافه و آرد را در سه مرحله اضافه کنید.
وقتی به حالت خرده نان در آمد با دست ورز می دهید تا کاملا یکدست شود و بین 2 پلاستیک پهن کرده به قطر نیم سانت و نیم ساعت استراحت بدهید در یخچال. بعد با قالب دلخواه قالب بزنید و کف سینی کاغذ روغن پهن کرده و شیرینی هارا به مدت 20 دقیقه با دمای 140 درجه اجازه دهید پخته شود.
ارسال نظر