مرغ از سر سفره مردم در حال پریدن است / هرکیلو ۴۵ هزار تومان !

به گزارش رکنا ، قیمت مرغ در بیستم مرداد ۱۴۰۰ به شرح زیر است.

قیمت‌ها به تومان است

ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق

۴۱,۵۰۰

مغز ران بدون پوست بدون استخوان

۴۴,۵۰۰

ساق مرغ بدون پوست و سر ساق

۵۲,۰۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال

۵۱,۵۰۰

سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو

۴۷,۰۰۰

ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال

۴۲,۱۰۰

بال کبابی ساده – بدون نوک بال

۳۹,۰۰۰

بازوی کبابی ساده

۳۳,۹۰۰

مخلوط بال و بازو کبابی ساده

۳۷,۳۰۰

فیله مرغ

۶۵,۵۰۰

گردن مرغ بدون پوست

۱۲,۴۰۰

شنیتسل بدون آرد

۵۱,۸۰۰

جوجه چینی

۶۲,۶۰۰

جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده

۵۳,۷۰۰

جوجه کباب بااستخوان ساده

۴۴,۰۰۰

پا چینی ۱۰ عددی مرغ

۴۱,۰۰۰

مرغ کنتاکی

۴۰,۱۰۰

دل مرغ پاک کرده

۱۳,۲۰۰

جگر مرغ

۷,۵۰۰

سنگدان مرغ

۱۲,۸۰۰

پای مرغ

۷,۶۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی

۹۸,۰۰۰

بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی

۷۶,۰۰۰

بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)

۹۹,۵۰۰

مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)

۲۴,۹۰۰

مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)

۲۷,۵۰۰

مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی

۲۹,۰۰۰

قیمت تخم مرغ

تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ

۲۲,۱۰۰

تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ

۲۸,۷۰۰

تخم مرغ بسته ۱۲ عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ

۱۲,۹۰۰

تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ

۱۳,۷۰۰

تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی شانه های خمیری شرینگ

۹,۹۰۰

حلقه مفقوده حل مشکل اصلی بازار مرغ چیست؟

قیمت هرکیلو مرغ آماده به طبخ در سطح خرده فروشی‌های شهر تهران دوباره با گذر از نرخ مصوب به ۴۵ هزار تومان رسیده است.

تداوم سیاست نادرست ارز ترجیحی از سوی دولت‌های یازدهم و دوازدهم بعد از آشفته بازاری که از اواخر سال گذشته تا نخستین روزهای سال جدید برای مردم در زمینه تامین گوشت مرغ فراهم کرده بود مجدد دامن‌گیر سفره‌های مردم شده بگونه‌ای که طبق مشاهدات میدانی در سطح بازار، قیمت هر کیلوگرم مرغ آماده طبخ به رقمی بین ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان رسیده و عرضه مرغ تنظیم بازاری به قیمت مصوب مرغ ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان تنها محدود به برخی میادین میوه و تره‌بار و برخی خرده‌فروشی‌ها شده است.

پای شرکت پست به بازار مرغ باز شد

محمدصادق مفتح، قائم‌مقام وزیر صمت در امور بازرگانی در حاشیه جلسه ستاد تنظیم بازار (روز دوشنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۰ )، نبود سامانه‌ای برای نظارت و برنامه‌ریزی توزیع کالاهای اساسی را یکی از حلقه‌های مفقوده زنجیره نظارت دانست و می‌گوید «به دلیل ظرفیت‌های سخت افزاری و نرم افزاری موجود در شرکت ملی پست که از قابلیت ارزیابی و رصد رسیدن کالا به مقصد برخوردار است از آن برای توزیع مرغ استفاده کرده ایم.»

به گفته وی «از سامانه شرکت ملی پست به مدت ۲ ماه برای توزیع مرغ در استان قم استفاده کردیم و پس از بررسی مشکلات اجرایی و رفع آنها به نتیجه نهایی در خصوص اجرای سامانه ای کامل به منظور توزیع کالای اساسی در سراسر کشور دست یافتیم که پیش‌بینی می‌شود استفاده از آن تا ۱۴ روز آینده آغاز شود.»

قائم‌مقام وزیر صمت در امور بازرگانی می‌افزاید «با بهره‌مندی از سامانه شرکت ملی پست نظارت ها از چرخه توزیع در سراسر کشور به شکل آنلاین و برخط خواهد بود و مطمئن خواهیم بود که چه میزان مرغ به کدام واحد صنفی یا صنعتی تحویل داده شده و گیرنده این کالای اساسی امکان رد آن را نخواهد داشت.»

چرا بازار مرغ نابسامان است؟

محمد یوسفی، رئیس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی می‌گوید «بعد از ثبت سفارش و خرید نهاده از سامانه بازارگاه، ۳۰ تا ۳۵ روز طول می کشد تا نهاده به دست مرغداران برسد، همین بازه زمانی طولانی باعث می‌شود تا مرغداران جهت تهیه و تامین نهاده‌های مورد نیاز خود به بازار آزاد مراجعه کرده و با هزینه‌های گزافی اقدام به خرید کنند.»

به گفته وی «علت اصلی گرانی مرغ تاخیر دولت در ثبت سفارش و تخصیص ارز دیرهنگام از سوی بانک مرکزی است که اگر این معطلی ها حذف شود بازار مرغ به آرامش می‌رسد.»

تا زمانی که دولت به حضور پررنگ خود در بازار اقلام اساسی ادامه دهد و به جای حل علت اصلی بروز چالش‌ها به حاشیه و مسائل فرعی بپردازد وضعیت بهبود نخواهد داد، چرا که اقتصاد دولتی در تمامی کشورها تجربه ناموفق دارد.

همچنین وابستگی بیش از ۷۰ درصدی کشور به خوراک دام و طیور به رغم اینکه کشور ما به لحاظ شرایط اقلیمی می‌تواند پیشتاز در تولید محصولات اساسی کشاورزی باشد جای بسی سوال و تعجب دارد که این چنین کام مردم را تلخ و سفره آنها را کوچک و کوچکتر کرده است. منبع: سلام نو