نیمرو به روش جدید بپزید + فیلم
رکنا: این نیمرو به طرز خاصی درست شده است.
به گزارش رکنا، نیمرو از وعده های غذایی پرمصرف بین همه اقشار جامعه در ایران و در جهان است. در این فیلم می بینید که با شکستن چند عدد تخم مرغ در یک تابه که روغن ریخته شده و داغ شده است و با تکان دادن مرتب ماهیتابه زرده و سفیده ها را در سطح تابه و حتی در اطراف آن پخش می کنند. وقتی کمی تخم مرغ اطراف تابه خودش را گرفت آن را با استفاده از یک کفگیر تا کرده و اجازه می دهیم مابقی محتویات تخم مرغ که در وسط تخم مرغ های جمع شده قرار دارند هم سرخ شوند. در این مرحله با بلند کردن تابه برای چند بار اجازه می دهیم که نیمروی پخته شده ما به بیرون تابه پرتاب شود و باز در تابه قرار گیرد. با زیر و رو کردن آن می توانیم مطمئن شویم که هردو طرف آن سرخ شده است. امتحان کنید.
ارسال نظر