بفرمایید لوبیا پلو + فیلم

mano.maman_'s profile picture

mano.maman_

به گزارش رکنا ، لوبیا پلو یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است. در ادامه طرز تهیه لوبیا پلو را به شما همراهان رکنا آموزش می دهیم.

مواد لازم لوبیا پلو برای هر نفر:

گوجه: ۳ عدد

لوبیا: ۱۲۰ گرم

روغن زیتون و ۲ تا چوب دارچین

(گوجه رنده شده با لوبیا خورد شده و روغن دارچین نیم ساعت بپزه)

پیاز: ۲ عدد متوسط

روغن

گوشت چرخ‌کرده: ۸۰ گرم

زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری

نمک: ۱ قاشق چای‌خوری

چوب دارچین: ۳ تیکه

فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری

(ادویه ها برای ۳ نفر هم جوابه)

رب گوجه: ۱ قاشق

طرز پخت لوبیا پلو

سس گوشت که ۱۵ دقیقه سرخ شد، لوبیا و آب رو بریز و اجازه بده ۱ ساعت بپزه.

برنج(۱۰۰ گرم برای هر نفر) و با نمک بریز تو آب‌جوش، حدود ۱۰ دقیقه بعد آبکش کن و سس و برنج رو لایه لایه بچین. حواست باشه چوب دارچین رو خارج کن.

اگه از پیاز به عنوان ته‌دیگ استفاده می کنید، حرارت برای دم کشیدن باید خیییییلی کم باشه برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

@navab.ebrahimiii