سیگارت کوکتل انگشتی فینگر فودی متفاوت+دستور تهیه

مواد لازم

۱۰ عدد کوکتل انگشتی

۳ ورق خمیر یوفکا

۴۰۰ گرم قارچ

۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

۱ عدد تخم مرغ

۲ عدد پیاز متوسط

۲ حبه سیر

کوکتل گوشتی سولیکو حاوی 55 تا 80 درصد گوشت گوساله و برای صبحانه، خوراک کودکان، تزیین غذا و فینگرفود مناسب است.

طرز تهیه

ابتدا پیازها را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید. کوکتل انگشتی های سولیکو، قارچ‌ها و سیرها را خرد کرده و به همراه نمک و فلفل و جعفری خرد شده به پیاز در حال پخت اضافه کنید و همچنان به تفت دادن مواد ادامه دهید تا کاملا پخته شوند.

خمیر یوفکا را پهن کنید و مواد تهیه شده را در قاعده مثلث خمیر قرار دهید و رول کنید.

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. قسمت انتهایی رول ها را با سفیده تخم مرغ بچسبانید تا باز نشود و به وسیله یک قلم موی آشپزی رول مواد را به زرده تخم مرغ آغشته نموده و در مقداری کمی روغن سرخ کنید. رول‌ها را داخل یک بشقاب روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن‌ها گرفته شود.

می توانید سطح کوکتل دودی را با مقداری کنجد تزیین کنید. فینگرفود‌ها را در ظرفی مناسب سرو کرده و نوش جان کنید.