لازانیای گیاهی با طعم اسفناج
رکنا:لازانیا مدل های متفاوتی دارد اما لازانیای گیاهی با اسفناج و پنیر گودا یک ایده متفاوت است.
مواد لازم
ورق لازانیا ۱۲۰ گرم
اسفناج ۲۰۰ گرم
پیاز ساطوری شده ۱۰ گرم
سیر ۱۰ گرم
کره ۵ گرم
پنیر گودا رنده شده ۴۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۲۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
بعد از خُرد کردن اسفناج‌ها، بایستی پیاز و سیر را ساطوری کنید و در کره تفت دهید. سپس اسفناج را به آن اضافه نمایید. بعد از افزودن نمک و فلفل سیاه، به مدت ۱۰ دقیقه مخلوط را تفت دهید. در آخر هم پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کنید.لازانیا را طبق دستور روی بسته بندی، داخل آب جوش و نمک بپزید و بعد آبکش کنید.
ظرف مخصوص فر را چرب کنید، یک ردیف لازانیا بچینید، سپس یک لایه از مخلوط اسفناج و در آخر یک سوم از پنیر گودای رنده شده را بریزید. این لایه‌گذاری را مجدداً تکرار کنید و در آخر یک لایه لازانیا و پنیر گودا بریزید. ظرف را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ها ذوب و سطح آن طلایی شود.
برای تزئین غذا می‌توانید کمی اسفناج خُرد شده روی لازانیای آماده بریزید، و از سس بشامل هم در این غذا استفاده کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر