با این 4 خوشمزه سرطان را شکست دهید

فلفل قرمز تند: این سبزی حاوی کپسایسین برای کاهش درد است علاوه برآن این نوع فلفل ترکیبات ضد سرطان دارد و مصرف تنها یک فلفل قرمز تند دو سوم میزان نیاز به ویتامین ث را تامین می‌کند همچنین منبع خوبی از منیزیم، مس و ویتامین آ است.

زرشک: تحقیقات نشان داده است که مصرف یک فنجان زرشک دو سوم میزان نیاز به ویتامین کا را در روز تامین می کند چرا که زرشک منبع فوق العاده فولات، مس، منگنز و ویتامین های ث، ب 6 وE محسوب می شود.

پیاز قرمز: سبزی‌های خانواده پیاز همگی حاوی مواد شیمیایی گیاهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول و حمایت از کبد هستند. ترکیبات موجود در پیاز قرمز منجر به مبارزه با سرطان و بیماری‌های قلبی می شود.

چغندر: این سبزی غنی از آنتی اکسیدان و منبع بزرگ پتاسیم، فیبر، فولات، ویتامین ث و نیترات‌ها است. مطالعات نشان داده سبزیجات با ریشه خاکی خاصیت کاهش فشار خون، بهبود جریان خون و افزایش استقامت ورزشی را دارند علاوه بر آن نوشیدن آب چغندر میزان نیاز روزانه به ویتامین های ث، کا و آ را تامین می کند.