سس گشنیز مناسب برای غذاها / فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه سالسا یا سس گشنیز که از سس های خوش عطر برای سرو بسیاری از غذاها ازجمله چلومرغ است به شرح زیر عمل کنید.

مواد لازم سس گشنیز:

2 عدد گوجه فرنگی

2 عدد فلفل کاپیا قرمز

2 عدد پیاز قرمز

یک عدد سیر

آب لیمو تازه

نمک

گشنیز

روغن زیتون

طرز تهیه سس گشنیز:

ابتدا گوجه فرنگی را با فلفل و پیاز و سیر و نمک و لیموترش در میکسر ریخته و خوب اجازه دهید تا باهم مخلوط و پوره شوند. بعد سبزی را اضافه کنید و باز میکسر را روشن کرده و بگذارید مواد به خورد هم بروند. در پایان قبل از سرو کمی روغن زیتون به آن بیفزایید.

نوش جان