آش شله چطور بپزیم؟ + فیلم

آش شله در هوای سرد زمستان حسابی می چسبد.

به گزارش رکنا، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش شله دعوت کرد.

برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به:

پیاز متوسط : ۲ عدد، گوشت گوسفندی با استخوان : ۵۰۰ گ، نخود: ۱/۲ پیمانه، لوبیاچیتی: ۱ پیمانه، بلغور گندم: ۱/۵ پیمانه، برنج : ۱/۲ پیمانه، سبزی آش : ۵۰۰ گ، رب گوجه فرنگی : ۲ ق سوپ خوری، پوره گوجه فرنگی : ۱ پیمانه، رب آلوچه: ۳-۲ ق سوپ خوری، زردچوبه: ۱ ق چای خوری، نعنا خشک : ۱ ق سوپ خوری، کاکوتی : ۱/۲ ق سوپ خوری، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش شله (گوجه) را مشاهده می‌کنید.