طرز تهیه رشته ختایی شیرینی سنتی تبریز / فیلم

به گزارش رکنا، رشته ختایی شیرینی یا خاگینه سنتی تبریز است که خیلی طرفدار دارد و حتما سر سفره افطار است.

مواد لازم

رشته ختایی 500 گرم

کره 150 گرم

گردو 150 گرم

پودر قند 100 گرم

گل محمدی 3 قاشق غذاخوری

پودر هل یک قاشق غذاخوری

دارچین نصف قاشق غذاخوری

گلاب کمی

مواد لازم برای شربت

شکر 2 لیوان

آب 2 لیوان

زعفران و هل

فوت کوزه گری:

رشته ها زود خشک می شود. حتما حین استفاده بقیه رشته ها را داخل نایلون بگذارید.

اگر می خواهید داخل فر درست کنید روی رشته ها کره بزنید و داخل فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.

شیره باید ولرم باشد.

رشته ختایی ها داغ باشد.